Bill Gates apoya el cambio del aire al petróleo

La principal ventaja de la nueva tecnología es que no genera nuevas emisiones, además de reducir la contaminación atmosférica existente. A nivel molecular, la composición de la «mantequilla» es idéntica a las versiones clásicas elaboradas a partir de leche o aceite de palma, e incluso es más pura debido a la ausencia de impurezas naturales. Por eso, como asegura Gates, el sabor de este producto es muy agradable. Lo único que queda por hacer es aumentar la producción de este producto para que sea barato y accesible.