El cuerpo humano también necesita mucha agua. En la infancia ocupa el 80% del volumen corporal total, pero en la vejez su porcentaje desciende al 55%. Así, se puede ver cómo la propia vida deja agua en el cuerpo.
Incluso el cerebro humano es un 83% agua y no puede funcionar sin ella. Para él, el agua es «alimento». Y por eso, cuando se reduce en él el porcentaje necesario de agua, lo señala sintiendo «hambre» en lugar de sed. Y es entonces cuando muchas personas piensan que es hora de comer, cuando en realidad sólo necesitan beber agua.
La sangre, que está compuesta por un 94% de agua, empieza a perder su principal propiedad -la fluidez- cuando hay falta de humedad. Se vuelve más espesa y viscosa, y empieza a moverse con dificultad por los capilares. Esto interrumpe el proceso de suministro de oxígeno y nutrientes a las células, aumenta el riesgo de coágulos sanguíneos y de obstrucción de los vasos sanguíneos, lo que puede provocar accidentes cerebrovasculares e infartos, e incluso la muerte.
Los riñones – nuestros principales «molinos de agua» – funcionan sólo cuando se les «vierte» agua. Y deben eliminar del organismo todas las sustancias hidrosolubles innecesarias y nocivas a tiempo y en la cantidad adecuada. Por lo tanto, cuando hay falta de agua en el organismo, la cantidad de orina y la frecuencia de las ganas de orinar disminuyen bruscamente, la orina se vuelve más oscura, tiene un olor más acre y aumenta el riesgo de cálculos renales.
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Beba agua limpia (preferiblemente agua caliente, a unos 38-40 grados centígrados) en una cantidad de unos 35-40 ml por 1 kg de peso. Puede añadir al agua unas rodajas de limón, menta fresca, 0,5-1 cucharadita de vinagre de sidra de manzana ecológico o 1-2 gotas de aceite esencial natural de grado terapéutico con certificado alimentario (por ejemplo, aceite esencial de limón, albahaca o menta de jardín).
